PROGRAMA DE LA XV EDICIÓN DE LA FERIA DE LA TRUFA

X V F E R I A D E L A T R U F A
29 Y 30 DE JUNIO DE 2019
SOTO EN CAMEROS (La Rioja)

12:00 h Taller de marionetas y verduras con trufas a cargo de La Canica Roja.

12:00 h Taller de Ilustración y Cuentos Riojanos para niños a cargo de Literaria Kalean.

12:00 h "Nociones para el adiestramiento de un perro trufero", curso impartido por Residencia Canina Ramos.

18:00 h Cata Maridaje Degustación de vino y trufa con Sergio Jimeno, de Restaurante La Arrancadilla, y Álvaro Bujanda, de Wine Crawl.

18:00 h "Estampación con verduras", taller para niños a cargo de Mitsou.

19:30 h "Caravana de los Sueños", teatro familiar a cargo de La Canica Roja.

PLAZAS LIMITADAS. ACTIVIDADES GRATUITAS PREVIA INSCRIPCIÓN.

11:00 h Inauguración oficial de la XV Feria de la Trufa

Mercado con venta y exposición de trufas y otros productos de la Reserva de la Biosfera.
Mercado de artesanía de La Rioja.

11:00 h Inicio de las degustaciones

Huevos fritos trufados con boletus. Huevoocon y Ayuntamiento de Soto en Cameros.

11:30 h "Cocina con trufa", show cooking a cargo de Sergio Jimeno, de Restaurante La Arrancadilla.

12:30 h Demostración de búsqueda de trufa con perros adiestrados a cargo de Residencia Canina Ramos.

13:00 h Inicio de la degustación:

Arroz Trufado. Asociación Gastronómica y Cultural Riojana.

Más información e inscripciones:

Durante todo el fin de semana se podrá disfrutar de pinchos y tapas con productos trufados en los establecimientos de la localidad: